Portal Berita
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah

BREBES – Menjelang Ramadan dan Lebaran, para ibu yang tergabung dalam  Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kabupaten Brebes berlatih cara membuat kue kering, Selasa (23/3/2022). Dengan bekal keterampilan tersebut, diharapkan dapat menjadi ladang bisnis untuk peningkatan ekonomi keluarga.

Demikian disampaikan Ketua DWP Kabupaten Brebes Sri Amini Djoko Gunawan, saat membuka acara Pelatihan Keterampilan bagi Anggota dan Pengurus DWP Kabupaten Brebes, di Gedung Korpri, Selasa (21/3/2022).

Sri berharap, keikutsertaan dalam berbagai pelatihan ketrampilan di segala bidang, bisa menumbuhkan kreativitas dan kewirausahaan jajarannya. Geliat ekonomi kreatif yang dimiliki anggota DWP juga akan berimbas pada peningkatan perekonomian keluarga.

Sri berpesan agar seluruh peserta pelatihan menularkannya ilmunya, kepada anggota keluarga dan ibu-ibu rumah tangga di lingkungannya masing-masing. Apalagi kue kering menjadi primadona umat Islam saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Sri Amini menjelaskan, pelatihan diikuti 100 orang yang digelar selama dua hari. Peserta terbagi menjadi dua, yakni untuk hari pertama diikuti 50 orang terdiri dari Pengurus DWP Kabupaten dan Ketua DWP Kecamatan. Pelatihan hari kedua diikuti 50 orang yang terdiri dari Pengurus atau anggota DWP dari unsur OPD se-Kabupaten Brebes.

Narasumber pelatihan, Entin Purnariyanti, menjelaskan, peserta mendapatkan ketrampilan tata cara pembuatan kue kering, di antaranya kue churros krispi, sagu keju, lidah kucing rainbow, kue kering daging (kornet), dan palm sugar cheese cookies.

“Ibu-ibu, kalau diajari membuat kue, dalam sekejap bisa langsung menangkap dengan tajam,” ujar Entin yang juga pengusaha katering.

Salah seorang peserta, Wiwi, mengaku senang mengikuti pelatihan ketrampilan membuat kue kering.

“Kalau hanya sekadar baca di medsos, saya kesulitan dalam praktiknya karena tidak bisa langsung berkonsultasi dengan narasumber atau pelatih,” pungkas Wiwi.

Penulis: Wasdiun
Editor: Tn/Ul, Diskominfo Jateng