Lebih Lezat, Kacang Hijau Demak Tembus Beberapa Negara

  • 03 Sep
  • yandip prov jateng
  • No Comments

DEMAK – Kacang hijau dari Kabupaten Demak menjadi komoditas unggulan nasional dan diekspor ke beberapa Negara.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Demak Wibowo menyampaikan, komoditas kacang hijau di Kabupaten Demak menempati urutan kedua setelah padi, dengan luas panen 25,952 hektare dan jumlah produksi mencapai 36.981 ton per tahun. Jumlah ekspor kacang hijau pada 2019 sebanyak 7.487 ton ke Taiwan, Cina, Philipina dan Malaysia. Sedangkan untuk 2020, Demak telah mengekspor 891 ton kacang hijau ke Cina dan Philipina.

Menurutnya, tanah di wilayah Demak yang menjadikan rasa kacang hijaunya berbeda dengan kacang hijau dari wilayah lain, dan cenderung memiliki rasa yang lebih lezat.

“Bakpia Yogyakarta pun menggunakan bahan baku kacang hijau dari Kabupaten Demak. Kualitas kacang hijau dari Kabupaten Demak juga sangat disukai oleh konsumen luar negeri karena memiliki kekhasan warna,” terang Wibowo saat ditemui usai kegiatan panen raya kacang hijau 2020 di Desa Temuroso Kecamatan Guntur, Rabu (2/9/2020).

Ditambahkan, komoditas kacang hijau sangat mudah dibudidayakan dan sedikit membutuhkan irigasi sehingga sangat cocok dikembangkan di Kabupaten Demak. Hal inilah yang membuat Kabupaten Demak sebagai penghasil kacang hijau terbesar di Indonesia bahkan di Asia Tenggara.

Bupati Demak, HM Natsir menjelaskan untuk Desa Temuroso luas panennya mencapai 300 hektare, sedangkan produksinya mencapai 426,5 ton per tahun.

“Kita pilih lokasi Desa Temuroso untuk panen raya, karena desa ini menyumbang 11,53 persen produksi kacang hijau di Demak. Saat ini, harga kacang hijau per kilonya cukup bagus, mencapai Rp12.500 hingga Rp13.000 per kilogramnya,” jelas bupati.

Kapolda Jawa Tengah Irjen Ahmad Lutfi yang turut hadir dalam kesempatan tersebut menyatakan bangga pada Kabupaten Demak.

“Saya berharap Pemkab Demak dapat menjadi role model bagi kabupaten lain di Jawa Tengah bahkan di Indonesia. Dan kegiatan ini dapat membantu meningkatkan perekonomian nasional,” tegasnya.

Penulis: Kominfo Demak
Editor: Di, Diskominfo Jateng

Berita Terkait